De la guerre de cent ans,
1337, un légère complication semble poindre dans les relations franco-britanniques.
Philippe VI de Valois, roi de France :
» – Si ce crétin de Rosbeef s’imagine que je me suis pris la courge pour me faire faire un trône à la mesure exacte de mon fondement pour le refiler à un habitant des Iles, à plus forte raison bretonnes, il se fourre son sceptre dans l’oeil jusqu’à l’occiput »
Edouard III, roi d’Angleterre :
« – Qu’est-ce qu’il a dit là, l’bouffeur de Grenouilles? »
Automne 1337 (par là).
NDT : j’dis ça, je dis rien, mais tout cela parait un peu bizarre quand même, parce qu’outre le ton plutôt vert de l’échange qui fait un peu plus que friser l’irrespect et qui étonne par la transgression des manières courtoises dont il dénote, on fait remonter le rosbeef (le plat) autour du XVIIIe, en tout cas son adoption officielle par les gens de l’île de Bretagne. Avait-on pu avoir, avant cela et depuis la préhistoire, l’idée de faire un rôti pas trop cuit? Peut-être, mais on devait sûrement l’appeler alors « rôti pas trop cuit ». Ce n’est, bien sûr, qu’une hypothèse et nous nous avançons, peut-être, déjà trop.
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