« Les universités n’enseignent pas toutes les choses aussi un médecin doit-il rechercher les vieilles femmes, les gitans, les sorciers, les tribus errantes, le vieux brigands et ou de tels hors la loi et tirer des leçons de tous. Un médecin doit être un voyageur… La connaissance c’est l’expérience. »
Citation de Paracelse (1493-1541),
Philippus Theophrastus Aureolus Bombastus von Hohenheim: médecin, alchimiste, philosophe et astrologue.